SlovenščinaHrvatskiSrpski
Za ljubitelje kave
Barista Cup 2025
Barista Cup 2025
Posnemi svoj video, povej nam, kdo si medtem, ko pripravljaš svoj "signature drink" in latte art. Poglej video.
Prijavi se
Prijavi se, sodeluj in prejmi nagrado
Dve najbolje ocenjeni prijavi iz vsake države se bosta uvrstile na finalno tekmovanje v Zagrebu na Hrvaškem, dne 4. 10. 2025.
Prijavi se na tekmovanje
Glavna nagrada
Zmagovalec pokala Barcaffè Barista Cup 2025 bo na podlagi odločitve strokovne komisije prejel denarno nagrado v znesku 5.000 €.
Pravila tekmovanja prenesite tukaj.
Urnik
1.Prijave so odprte od 4. 7. 2025 s pričetkom ob 10.00 do 31. 8. 2025 ob 23.59.
2.Objava finalistov, izbranih s strani žirije: 4. 9. 2025
3.Finalno tekmovanje Barcaffe Barista Cup 2025 bo 4. 10. 2025 v Zagrebu, na lokaciji Barcaffe Academia, Radnička cesta 1, Hrvaška.
Tekmovalec se lahko predstavi v uradnem jeziku države, iz katere prihaja ali v angleščini.
Tekmovalci morajo med nastopom uporabljati uradni kavni mlinček Fiorenzato F64 in espresso aparat Rancilio Specialty RS1 ki ju zagotovi organizator tekmovanja.
Med nastopom morajo tekmovalci uporabljati kavo, ki jo zagotovi organizator tekmovanja. Organizator bo poskrbel za več različnih kavnih zrn Barcaffè espresso, na udeležencih pa je, da izberejo, s katero kavo iz ponudbe Barcaffè espresso bodo tekmovali. Tekmovalec mora izbrati eno od mešanic Barcaffè espressa, s katero bo delal in jih ne sme mešati.
Prostornina uradne skodelice za kavo z mlekom na tekmovanju je 170 ml. Za sodnike pripraviti štiri (4) enake kreativne vzorce, ki jih bodo sodniki ocenili senzorično in glede na skupno privlačnost in kontrast sestavin.
Barcaffè barista bo zagotovil 1 kg izbrane kave za vsakega finalista in 2 kg pred tekmovanjem za pripravo.
Tekmovalec lahko predstavi napitke po vrstnem redu, ki ga želi. Pomembno je, da postreže vse sodnike s pijačo iz kategorije, ki jo pripravlja, preden začne s predstavitvijo pijače iz naslednje tekmovalne kategorije.
Tekmovalci bodo vsakemu od 4 senzoričnih sodnikov postregli 1 pijačo iz vseh 3 kategorij pijač (espresso, mlečni napitek, pijača s podpisom) to je skupno 12 pijač v petnajstih (15) minutah.
Pijača s podpisom je kreativen brezalkoholni napitek in sodniki ga morajo imeti možnost piti.
Udeleženci imajo lahko katero koli državljanstvo, vendar pa morajo imeti stalno prebivališče v državi, v kateri se prijavijo na tekmovanje, to pomeni v Sloveniji, Bosni in Hercegovini na Hrvaškem ali v Srbiji, ter odprt bančni račun v isti državi. Vsi davki in druge ugodnosti v zvezi z nagrado se plačajo v skladu s predpisi države zmagovalca.
Tekmovalci bodo imeli petnajst (15) minut v zaodrju za pripravo mlina, deset (10) minut za pripravo tekmovalne površine za nastop na odru in petnajst (15) minut za tekmovanje.
Ne, tekmovalec lahko predstavi drugačno brezalkoholno „pijačo s podpisom“ kot je navedena v prijavi.
Video
Utrinki iz Barista Cup 2024 tekmovanja
