SlovenščinaHrvatskiSrpski

Za ljubitelje kave

Barcaffè kave

Različne arome, različni načini priprave, a vedno tisti značilen Barcaffè okus.

Odkrij več

Premakni se

Dobra kava te zbudi. Najboljša te premakne. Odkrij projekte, ki premikajo.

Barcaffè svet

Naš svet se vrti okrog kave. Vstopi vanj in poglej, kako smo se premikali skozi čas.

Spletna trgovina

Da ne boste nikoli ostali brez svojega najljubšega rituala, obiščite našo spletno trgovino.

Barista Cup 2024

Postani najboljši barist v regiji.

Prijavi se

Barista Cup 2024 prijava

Posnemi svoj video, povej nam, kdo si medtem, ko pripravljaš svoj "signature drink" in latte art.

Prijavi se

Pogosta vprašanja

Preden se prijaviš, si preberi odgovore na najbolj pogosta vprašanja.

Prijavi se

Tekmovalec se lahko predstavi v uradnem jeziku države, iz katere prihaja ali v angleščini.

Tekmovalci morajo med nastopom uporabljati uradni kavni mlinček Fiorenzato F64 in espresso aparat Rancilio Specialty, ki ju zagotovi organizator tekmovanja.

Med nastopom morajo tekmovalci uporabljati kavo, ki jo zagotovi organizator tekmovanja. Organizator bo poskrbel za več različnih kavnih zrn Barcaffè espresso, na udeležencih pa je, da izberejo, s katero kavo iz ponudbe Barcaffe espresso bodo tekmovali. Tekmovalec mora izbrati eno od mešanic Barcaffe espressa, s katero bo delal in jih ne sme mešati.

Prostornina uradne skodelice za kavo z mlekom na tekmovanju je 170 ml. Za sodnike pripraviti štiri (4) enake kreativne vzorce, ki jih bodo sodniki ocenili senzorično in glede na skupno privlačnost in kontrast sestavin.

Barcaffè barista bo zagotovil 1 kg izbrane kave za vsakega finalista in 2 kg pred tekmovanjem za pripravo.

Tekmovalec lahko predstavi napitke po vrstnem redu, ki ga želi. Pomembno je, da postreže vse sodnike s pijačo iz kategorije, ki jo pripravlja, preden začne s predstavitvijo pijače iz naslednje tekmovalne kategorije.

Tekmovalci bodo vsakemu od 4 senzoričnih sodnikov postregli 1 pijačo iz vseh 3 kategorij pijač (espresso, mlečni napitek, pijača s podpisom) to je skupno 12 pijač v petnajstih (15) minutah.

Pijača s podpisom je kreativen brezalkoholni napitek in sodniki ga morajo imeti možnost piti.

Udeleženci imajo lahko katero koli državljanstvo, vendar pa morajo imeti stalno prebivališče v državi, v kateri se prijavijo na tekmovanje, to pomeni v Sloveniji, Bosni in Hercegovini na Hrvaškem ali v Srbiji, ter odprt bančni račun v isti državi. Vsi davki in druge ugodnosti v zvezi z nagrado se plačajo v skladu s predpisi države zmagovalca.

Tekmovalci bodo imeli petnajst (15) minut v zaodrju za pripravo mlina, deset (10) minut za pripravo tekmovalne površine za nastop na odru in petnajst (15) minut za tekmovanje.

Prijavi se, sodeluj in prejmi nagrado

Najbolje ocenjene prijave iz vsake države se bodo uvrstile na finalno tekmovanje v Ljubljani v Sloveniji, dne 27. 09. 2024.

Prijavi se na tekmovanje

Glavna nagrada

Zmagovalec pokala Barcaffè Barista Cup 2024 bo na podlagi odločitve strokovne komisije prejel:
1. Denarno nagrado v znesku 5000,00 €.
2. Barcaffe espresso barista izobraževanje.
3. Trening praženja z speciality kavami z Nikom Orošijem.

Pravila tekmovanja prenesite tukaj.

Prijavi se zdaj

Urnik

1.Prijave so odprte od 20.05.2024 s pričetkom ob 12:00 uri do 15.07.2024. ob 23:59 uri.
2.Objava finalistov, izbranih s strani žirije: 30.07.2024
3.Finalno tekmovanje Barcaffe Barista Cup 2024 bo 27. 9. 2024, na lokaciji Atlantic Droga Kolinska d.o.o., Kolinska ulica 1, 1000 Ljubljana, Slovenija

Video

Utrinki iz Barista Cup 2023 tekmovanja

Novice, vroče kot sveže kuhana kava

Novi izdelki, novi projekti, novi recepti in še kaj. Če želiš svoj dan občasno začeti z dobrimi novicami iz našega sveta, se premakni in prijavi na naš novičnik.

Newsletter
ŠLOGAJ Z BARCAFFÈTako dobra, da lahko napove prihodnost. Preveri, kaj se skriva v tvoji skodelici kave.