Ko si zaželite nekaj sladkega in obenem zdravega ter polnega beljakovin, si pripravite nenavadne piškote po receptu Tee Mamut! So veganski in brez moke, odlikuje pa jih tudi lahka priprava. In najboljše? Nenavadne sestavine (ki jo spoznate, če preverite seznam s sestavinami) sploh ne boste okusili! Zraven si privoščite še skodelico Barcaffe kave.
Sestavine (za 10 kosov)
Čičerika, kuhana in odcejena - 400 g
Hrustljavo arašidovega masla - 160 g
Agavin (ali javorjev) sirup - 80 g
Pecilni prašek - 6 g (1 polna žlička)
Sol - 3 g (dobra 2 ščepca)
Koščki 70% čokolade - 100 g
Pečico segrejemo na 180°C.
Čičeriko damo v multipraktik skupaj z vsemi sestavinami razen čokolade.
Vse skupaj zmešamo v kompaktno zmes in na koncu z lopatko vmešamo še koščke čokolade.
Oblikujemo v 70 g kroglice, ki jih rahlo sploščimo, na vrh vtisnemo še kakšen košček čokolade.
Polagamo jih na peki papir in pečemo 10-12 minut.
Vzamemo jih iz pečice in jih potresemo s solnim cvetom.