Kaj je lags?
„LAGS" je sistem izobraževanja, kjer natakar/barista pridobi tehnične in oblikovalske sposobnosti risanja z mlečno kremo na espressu – latte art.
Komu je lags certifikat namenjen?
Namenjen je baristom/natakarjem, ki imajo osnovno znanje priprave espressa in mlečne kreme in se želijo pri svojem delu še izboljšati.
Kaj lags certifikat prinese certificirancu?
Certificirancu omogoča bolj uspešno delo v lokalu, večje zadovoljstvo gostov in je pravo dokazilo o znanju tehnike risanja z mlečno kremo, kar omogoča tudi lažje iskanja nove zaposlitve.
Latte Art Grading System
Kako je oblikovano izobraževanje?
Sistem temelji na 5 zahtevnostnih stopnjah, ki jih označujejo lončki za mleko (lattiere) različnih barv:
- bela, oranžna, zelena, rdeča in črna.
Vsak lonček ustreza višji zahtevnostni znanja veščin, ki jih mora barista pridobiti, da lahko opraviti izpit in dobi ustrezen certifikat.
Več o zahtevnostih in certifikatu
Termini izobraževanj
Cenik izobraževanja in certifikatov